KRALUPSKÝ PILSNER

12.01.2011 20:29

Objem várky 20 litrů. Vařeno dekokčně na dva rmuty. Kvašení spodní.
Slady:
Český světlý (plzeňský) 4,43 kg
Carapils - 0,25 kg
Vídeňský - 0,25 kg

Postup zpracování popsaný u Kralupského ležáku včetně chmelení, dávkování a kvašení.

Kralupský pilsner

Štítky:

Zpět