Výpočet barvy piva

16.05.2011 18:47

Protože občas zaexperimentuji a jsem pak při scezování překvapen barvou sladiny, tak jsem si udělal pro přibližné stanovení výsledné barvy hotového piva takovou malou pomůcku. Funguje to bezpečně v excelu od verze 2007 a vyšší, u nižších verzí nemohu zaručit, že se některé barvy nestanou jinými (podobnými), protože barevná škála zobrazení je nižší.
Důležité pro zobrazení barvy je mít zapnutou podporu maker, pak se ve spodním pravém rohu zobrazí po stisknutí tlačítka "Ukaž barvu" výsledná barva piva.
Kdo by chtěl modifikovat EBC barvy sladů, nebo přidat jiné druhy může tak učinit, soubor je možné modifikovat.
Celé je to velice jednoduché a intuitivní a nemělo by to činit žádné problémy.
Výpočet je založen na rovnici Dana A. Morey, která by měla spolehlivě fungovat do hodnoty SRM<50, tedy EBC 98,3. Od těchto hodnot je pak výsledná barva už pořád takřka stejně černá. Stejnou kalkulaci používá i program BeerSmith.
Zodpovědně mohu prohlásit, že v makrech nejsou žádné škodlivé věci a kódy, které by jakkoliv poškozovali či jiným způsobem zasahovali nebo monitorovali PC uživatele.

Kdo má zájem, může si soubor stáhnout v horním příspěvku.