Sládek Berka: Naše pivo se na hosta musí usmát…

Starší obchodní sládek se stará hlavně o kvalitu piva, aby bylo ve vynikající kvalitě nejenom přímo v pivovaru, ale i na stole před hostem v restauraci. A podílí se i na jeho marketingu. Obchodní sládek si musí umět popovídat s hosty a pravidelně školit výčepní personál. Cílem je, aby se pivo na hosta na stole pěkně „usmálo“, říká starší obchodní sládek značky Pilsner Urquell Václav Berka.

Více: zde